건조식품 제작 > 윈난성 방식 돼지고기 제조 > 실험 02

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꾸덕꾸덕 해진 삼겹살을 산소흡입제를 넣은 후 진공밀폐포장. 건조 시간은 6시간 정도.

알주일. 보름. 한달에 하나씩 오픈해서 취식해볼 예정.

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